На сегодняшний день в мире насчитывается около 500 миллионов коз и около 60 признанных пород. В молочном производстве более значительны породы: зааненская, альпийская, нубийская. В России встретишь в основном зааненскую породу коз и местных русских. В 1905-1913 гг. были завезены тоггенбурская порода коз. Сейчас ввоз на территорию России племенных коз очень труден. К тому же различные службы строго следят за этим, делают все возможное, чтобы желание держать у себя породистых коз пропало надолго, если не исчезло вовсе. Но, козоводы выносливы. И совсем недавно одним фермерам все же удалось привезти из далёкой Америки немного коз альпийской породы.
Козы в зависимости от их породы имеют различный характер. Так зааненские и тоггенберские являются достаточно спокойными. Зааненский тип коз имеет еще и дополнительное преимущество – прекрасно сочетаемые качества характера. А вот британские тоггенбурские бывают неистовыми. Альпийские, если не брать во внимание их дружелюбный характер, менее послушны и нуждаются в твердой руке. Они же имеют плохую особенность проникать за ограждения.
Если вы уже заняты в одном из видов животноводства, то разведение коз сможет стать отдельным направлением, способным повысить уровень дохода вашему бизнесу. Конечно же, можно начать бизнес по разведение коз с нуля, но тогда к составлению бизнес – плана нужно подойти особенно основательно. Потому что, не зная и не изучив на достаточном уровне данный рынок, не зная его особенностей, можно получить обратный результат.
Что же ценного есть в козе? И для чего люди занимаются их разведением? Бесспорно, коз продают потому, что бесчисленное количество голов крайне не выгодно. В основном же на продажу идет молоко и мясо, возможно еще сама шерсть козы. Начиная организовывать бизнес по разведение коз, следует учесть некоторые моменты. Чтобы козы чувствовали себя хорошо и комфортно нужна большая площадь, расчетом 4кв метра на одну козу. В данном случае лучше выбрать стойлово-пастбищный вариант содержания коз.
Далее, что составляет рацион коз? Это: сено, концентраты, зеленая трава и силос. Во время беременности маткам потребуется усиленное питание. Очень важно всегда помнить, что поить коз холодной водой нельзя! Это может привести к разным заболеваниям. Потому содержа бизнес по разведение коз, всегда (а особенно зимой) следите, чтобы поилка снабжалась системой подогрева.
И когда этап по самоокупаемости бизнеса пройдет, и вы сумеете наладить свое производство, станете получать неплохую прибыль. В таком случае может стать вопрос: как можно заработать больше? Можете пройтись по магазинам или таким распространенным в наши дни супермаркетам, увидите какой там скудный ассортимент кисломолочных продуктов. Наладить линию изготовления кисломолочных товаров из козьего молока. Если учесть что за сырьё вам не нужно будет платить ни копейки – отличная идея для своего бизнеса. Ну, а если же у вас нет желания для этого, тогда можно просто сбавлять молоко, полученное от коз каким-то компаниям, которые заняты изготовлением кисломолочной продукции, посредством заключения с ними типовых договоров.
Сейчас одной из популярных добавок к самодельному мылу, является козье молоко. Ведь оно увлажняет кожу, так как является естественным веществом. Содержит в себе в три раза больше казеина, в отличие от коровьего молока. Казеин очень быстро способен проникать в сухую и обветренную кожу, успокаивая её.
Один из вариантов использования козьего молока в мыле. Расскажем об использовании свежего. Основное изменение во время использования свежего козьего молочка вместо воды, во время приготовления щелочи, состоит в следующем. Щелочь нагревается и в свою очередь карамелизирует сахар, что меняет цвет мыла на янтарно-оранжевый. Многим людям по душе более белое по цвету мыло, потому они минимизируют данную реакцию. Тут главное решение состоит в том, чтобы не дать нагреться раствору щелочи во время добавления в неё молока. Поэтому во время приготовления, кувшин для щелочи поставьте в воду, ледяную либо можете просто обложить кувшин льдом. Это вам поможет кувшин сохранить более-менее холодным.
Источник:
