Кофе – это вкусный, ароматный и бодрящий напиток. Его часто включают в завтрак, так как он помогает пробудиться. Кофе приготовленный из зерен (не растворимый) оказывает благотворное влияние на организм.Однако следует помнить, что при чрезмерном его употреблении вред для организма ощутим (для нервной и сердечно-сосудистой системы). Именно поэтому необходимо иметь представление о том, сколько кофе можно пить в день.
Сколько чашек кофе можно пить в день и как часто это допускается
В умеренном количестве кофе, а точнее содержащийся в нем кофеин, оказывает благоприятное воздействие на организм:
- Устраняет утомляемость,
- Увеличивает выработку гормонов радости серотонина и дофамина,
- Нормализуется работа органов пищеварения,
- Усиливаются сердечные сокращения,
- Расширяются кровеносные сосуды, что способствует улучшению питания ткани.
Сколько кружек кофе можно пить в сутки без вреда для здоровья? Чтобы ответить на этот вопрос необходимо учитывать вид употребляемого напитка и объем чашки, в которой он подается. Определенный вид напитка подается в своей чашке (конкретного объема).
Эспрессо (крепкий черный кофе без молока) необходимо пить в маленьких чашечках объемом 40 – 70 миллилитров. А вот латте пьют большими объемами около 300 миллилитров.
Но в домашних условиях человек использует нестандартные чашки. Если отталкиваться от этого условия, то многие специалисты (врачи и диетологи) сходятся во мнении. Без вреда для здоровья можно пить 1 – 2 кружки кофе в день.
Если человек пьет черный крепкий кофе, то следует ограничиться 1 чашкой в первой половине дня. В том случае, если в напиток добавляется молоко или сливки, то происходит нейтрализация части кофеина. Такой напиток можно пить до 3 раз в сутки, по 150 – 200 миллилитров на 1 прием.
Вред для организма отмечается при употреблении 4 и более чашек кофе. Если ежедневно употребляется не менее 4 чашек данного напитка, то развивается патология со стороны сердечно-сосудистой и нервной системы.
При чрезмерном употреблении отмечаются следующие симптомы:
- Головная боль,
- Дрожь пальцев рук (тремор),
- Бессонница, проблемы со сном,
- Агрессивное поведение,
- Возбуждение,
- Раздражительность.
Можно ли пить кофе на ночь
Кофе – это бодрящий напиток, который чаще всего используют для быстрого пробуждения с утра. Однако многие люди употребляют этот напиток в течение дня. В связи с этим возникает вопрос: можно ли пить кофе на ночь?
Чтобы ответить на этот вопрос следует вспомнить о воздействии, которое кофеин оказывает на человека, а точнее его нервную систему:
- Возбуждение,
- Активация работы головного мозга,
- Активное пробуждение,
- Заряд энергии,
- Устранение сонливости.
Все выше перечисленные свойства кофеина полезны для человека в первой половине дня. Однако в вечерние часы, а тем более на ночь употребление кофеина может спровоцировать проблемы с засыпанием и со сном.
Оптимальное время употребления различных видов кофе до 18:00 часов вечера.
Специалисты (врачи неврологи, кардиологи и терапевты) настоятельно не рекомендуют пить кофе перед сном. Это может привести к следующим последствиям:
- Нервное перевозбуждение,
- Бессонница,
- Снижение качества сна (частое пробуждение в течение ночи, проблемы с засыпанием и так далее),
- Разбитое состояние после пробуждения, так как сон был неполноценным (поверхностным).
Если все же хочется выпить этот напиток поздним вечером, то необходимо это сделать за 4 часа до сна и добавить в него молоко или сливки.
Со скольки лет можно пить детям и подросткам
Если взрослым можно пить кофе в любом возрасте при отсутствии противопоказаний (заболевания сердца, сосудов, почек и органов пищеварения), то детям он может нанести большой вред здоровью.
Кофеин вреден для детского организма, так как он:
- Выводит кальций и витамины из организма,
- Оказывает сильное мочегонное действие,
- Нарушает гормональное равновесие, особенно у девочек.
Безопасным считается употребление кофе детьми 14 лет и старше. Частота его употребления в первое время не должна превышать 1 раз в 2 недели. Постепенно частота увеличивается до 1 – 2 чашек в неделю.
Детям старше 10 лет, если очень хочется, то можно пить кофейный напиток с молоком, сливками, латте не чаще 1 раза в 1 – 2 месяца.
Следует помнить, что начинать знакомиться с кофе ребенку необходимо с менее крепких видов, обязательно с молоком или сливками. После употребления напитка необходимо следить за состоянием и самочувствием ребенка/подростка. При наличии негативных последствий после употребления напитка следует исключить из рациона и при необходимости обратиться за консультацией к врачу (неврологу, педиатру, кардиологу).
Можно ли пить кофе при беременности
Беременность – это определенный период в жизни женщины, который требует корректировки в ее жизни и отказа от некоторых привычек. Многие любительницы кофе, узнав о беременности, озадачиваются, можно ли продолжить употреблять данный напиток.
Многие акушеры и гинекологи разных стран рекомендуют полностью отказаться или резко сократить (до 1 чашки в сутки) употребление данного бодрящего напитка. И виной тому кофеин, он негативно влияет на беременность и развитие ребенка. А следует помнить, что кофеин содержится не только в кофе, но и в чае, шоколаде.
Если беременная женщина употребляет 3 и более чашки в день, то велик риск развития следующих осложнений:
- Выкидыш на раннем сроке беременности:
- Нарушение развития плода в первом триместре беременности (обнаружение врожденных пороков и аномалий развития),
- Преждевременные роды,
- Рождения ребенка с дефицитом массы тела.
Если женщина здорова и нет осложнений беременности, то врач может разрешить выпивать 1 чашку кофе в первой половине дня, не ежедневно. Однако чтобы точно знать количество и частоту употребления данного напитка следует проконсультироваться с гинекологом, который ведет беременность.
Сколько кофеина в чашке кофе
Количество кофеина в напитке зависит от многих факторов:
- Степень обжарки зерна,
- Способ приготовления напитка,
- Содержание различных добавок,
- Качество продукта,
- Натуральный или растворимый вариант вы употребляете.
Кофеин не навредит человеку, если его поступление за 1 раз не будет превышать 10 – 120 миллиграмм, а за сутки не более 300. Чтобы рассчитать количество поступаемого кофеина в организм необходимо знать, сколько его содержится в разных видах кофе.
Таблица Содержание кофеина в 1 чашке в зависимости от вида кофе
Вид кофе | Количество кофеина в чашке (миллиграммы) |
Декофеинизированный | Около 4 |
Капучино | 70 – 80 |
Американо | 70 – 80 |
Растворимый | 65 – 105 |
Эспессо | 80 – 135 |
Матча латте | 80 и более |
Сваренный в турке | 110 – 175 |
Кортадо | 130 и более |
Грин ай | Более 320 |
Людям, которые хотят пить кофе, но им нельзя употреблять много кофеина подойдет декофеинизированный напиток. Растворимый напиток имеет среднее значения количество кофеина, однако в нем содержится большое количество химических добавок. Поэтому отдавать предпочтение стоит натуральному зерновому напитку.
Есть 2 способа, который помогут снизить количества кофеина в черном кофе:
- Пить напиток с молоком или сливками. Эти молочные продукты нейтрализуют определенное количество кофеина, и замедляют усвоение данного вещества,
- При приготовлении кофе заливать молотое зерно не холодной водой, а горячей.
Источник: